Ricette del filetto di maiale alla senape - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: filetto di maiale al forno, filetto di maiale in padella, filetto di maiale arrosto, braciole di maiale
Tecniche di cucina
Per un pasto leggero e sostanzioso al tempo stesso, seguite la nostra video ricetta per preparare la Caesar salad con la ricetta originale. La Caesar salad è un'insalatona appartenente alla cucina americana, che ha avuto un successo planetario e si è diffusa oltre oceano.
Dove è nata la Caesar salad?
L'insalata porta il nome di Cesare Cardini, un ristoratore italiano stabilitosi a Tijuana, in Messico. Esistono diverse versioni sulle origini dell'insalata Caesar: la più nota, raccontata dalla figlia di Cardini, Rosa, vede la Caesar salad come il risultato di un'improvvisazione culinaria, in quanto la dispensa del ristorante del padre era vuota. Un'altra leggenda racconta che la Caesar salad fosse l'adattamento di una ricetta italiana della madre di Cardini.
In questa ricetta della Caesar salad sono presenti le acciughe ed il Parmigiano .Se invece volete provare la versione della Caesar salad con petto di pollo cliccate qui.
Le migliori ricette di Filetto di maiale alla senape
Filetto al pepe verde
Di Samantina90
Pulire bene il filetto eliminando le parti grasse
- Ingredienti
- 1 fletto di maiale
- 4 cucchiai di panna fresca
- 1 cucchiaio di senape
- 1 cucchiaino di pepe verde
- 20 g di burro
- sale q.b.
In bocca al lupo con patate
Di kekka_25@live.it
Rosolare il filetto di maiale legato a fuoco vivace su tutti i lati e salare
- 600 gr di filetto di maiale
- 2 patate
- 2 cucchiai di farina
- senape qb
- timo
- olio
- sale
Tonkatsu
Di Camilla Assandri, La cascata dei sapori
Il maiale Tonkatsu è un piatto tipico giapponese
- Salsa Tonkatsu:
- - 3 cucchiai di ketchup
- - 3 cucchiai di salsa Worcester
- - 2 cucchiai di shoyu (salsa di soia giapponese)
- - 2 cucchiai di mirin
- - 1 cucchiaio di aceto di riso
- - 1 cucchiaio di zucchero
- - 2 cucchiaini di zenzero fresco grattugiato
- - 1 spicchio di aglio tritato
- - 1 cucchiaio di senape piccante
- Maiale:
- - 75 g di farina
- - 120 g di pangrattato
- - 1 uovo
- - 2 cucchiai di latte
- - 4 cotolette di maiale
- - 6 cucchiai di olio di semi
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