Riscontrate tracce di salmonella in SALAME ITALIANO, la RASFF lo ritira dal mercato

Tribù Golosa

Quest'ultima settimana la Rasff  (sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi) ha diramato 71 segnalazioni alimentari, di cui 11 inviate del nostro Ministero della Salute.



Sono 6 i prodotti distribuiti in Italia e che sono oggetto di allerta da parte dell'EU:
- tonno (Thunnus albacares) scongelato, sottovuoto proveniente dalla Spagna ha provocato un focolaio alimentare
- salame italiano in cui sono state riscontrate tracce di salmonella enterica
- rotoli di agnello refrigerati dall'Inghilterra in cui sono state rilevate tracce di tossina di Shiga
- in petti d'anatra congelati provenienti dall'Ungheria sono stete rilevate tracce di Salmonella enterica
- in miscele di semi destinate al mangime per uccelli dei Paesi Bassi sono stati riscontrati semi di Ambrosia

Questi prodotti sono stati già ritirati dal mercato, non corriamo dunque il pericolo di mangiarli.

Ci sono poi altri alimpenti che non richiedono un intervento immediato ma che restano sotto osservazione in Italia:

- lombi di pesce spada (Xiphias gladius) congelati provenienti dalla Spagna in cui sono state ritrovate tracce di merurio;
 - carne di pollo congelata dalla Polonia in cui sono state ritrovate tracce di Salmonella enterica


Richiedete dunque e controllate la provenienza di cio' che comprate.