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I gelati alla frutta e yogurt : morbidi, freschi e fruttati

D'estate si cercano cibi freschi da mangiare con cui combattere il caldo infernale  e potersi reidratare; che ne direste di qualche ottimo sorbetto alla frutta fatto in casa con degli ingredienti di prima qualità? La frutta da scegliere per preparare i vostri gelati  dovrebbe essere di preferenza biologica. Mettetevi all'opera e preparate questi sorbetti deliziosi che faranno impazzire anche i bambini. 

©GettyImages-merc67

gli ingredienti

  • 500 g di yogurt cremoso
  • 250 ml di panna fresca per dolci
  • 100 g di zucchero 
  • 600 g di frutti di bosco misti (mirtilli, lamponi, more, fragole) 
  • Stampini per ghiaccioli

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Tecniche di cucina

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INGREDIENTI: 

  • Anguria
  • Mirtilli
  • Bastoncini di legno per spiedini 

 

PROCEDIMENTO

Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti. 

Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente. 

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