Se scegli la carne come fonte di proteine, fai attenzione a scegliere una carne senza grasso attorno: scegli carne bianca o pesce ed assicurati sempre di togliere la parte contenente il grasso. Ti è concessa la carne come il petto di pollo, il tacchino e la carne rossa senza grasso. Evita la carne di maiale.