Ghiaccioli alla frutta, cremosi e freschi per una pausa estiva
Redattore Tribù Golosa,
©GettyImages-GMVozd
PREPARAZIONE
Pulite l'ananas e tagliatelo a pezzetti, quindi frullatelo fino a ridurlo in purea. Riempite gli stampini per 1/3 con la purea di ananas, quindi mettete in freezer per un'ora. Continuate mettendo un altro terzo di mirtilli in purea e rimettete in freezer.
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Tecniche di cucina
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INGREDIENTI:
- Anguria
- Mirtilli
- Bastoncini di legno per spiedini
PROCEDIMENTO
Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.