86 trucchi di cucina che ti fanno risparmiare tantissimo tempo
Redattore Tribù Golosa,
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Congelare la carne per 15 minuti prima di tagliarla
Tagliare la carne in pezzi sottili a volte è un pò complicato, soprattutto se la carne è dura o se il coltello non è ben affilato. Il modo migliore per aggirare questo problema è mettere la carne nel congelatore per 15 minuti prima di tagliarla. Il freddo renderà la carne più soda, facilitandone il taglio. Funziona sempre bene per il pesce o il petto di pollo.
