99 trucchi per guadagnare tempo in cucina
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Cucina a strati
Puoi facilmente cuocere a vapore pesce, pollo o uova ponendolo sopra altre pietanze. Quando fai bollire o rosolare verdure, fagioli o salse, o qualsiasi altro alimento umido, appoggia semplicemente le tue proteine sopra, copri con un coperchio e lascia che lo strato superiore cuocia a vapore. Ad esempio le uova cuociono perfettamente nella salsa, senza dover essere cotte a parte in camicia separatamente.
