99 trucchi per guadagnare tempo in cucina
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Raddoppia il sugo
Il sugo aggiunge una dimensione meravigliosa ai tuoi arrosti, ma il farlo richiede tempo. Prova pertanto a raddoppiare le quantità, mantenendone la metà per la prossima volta. Un sugo contenente farina può essere conservato in congelatore fino a 4 mesi. In generale è meglio non congelare panna o sughi a base di latte perché poi si separeranno quando scongelati.
