I luoghi comuni che peggiorano la cucina, secondo gli chef
© Tribù Golosa
Usa una pentola piccola per la pasta
Se la pasta è appiccicosa è perché non ha abbastanza spazio nella pentola.
Se sta strofinando (perché non c'è abbastanza acqua o perché non c'è spazio), l'amido fa da collante ed alla fine avrete una pallina di pasta difficile da separare.
