I luoghi comuni che peggiorano la cucina, secondo gli chef
© Silvia Santucci
Scongela la frutta prima di metterla sulla torta
Rilasceranno acqua e la tua torta impiegherà ore per essere pronta. Aggiungendo la frutta ancora congelata risulta più semplice. Lo stesso se fai le frittelle con i mirtilli, per esempio.
