Galateo di Natale: 30 cose da non fare a tavola
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Mangiare i crostacei in modo improprio
Se non hai mai mangiato certi tipi di crostacei prima, assicurati di chiedere a qualcuno che sappia come mangiarli correttamente. Le ostriche sono fatte per essere "aspirate" (senza rumore), non mangiate con le posate. Con le cozze, puoi usare una piccola forchetta da pesce per estrarre la prima dal guscio, quindi continuare a usare quella conchiglia per mangiare le altre. L'aragosta può essere particolarmente difficile e richiede vari strumenti per accedere alla carne con le chele. Nel dubbio chiedete aiuto, per evitare di spargere polpa dappertutto.
