Masterchef in Cucina: 40 lezioni utili per tutti
© Silvia Santucci
Crea i tuoi pesi per torta
Non c'è bisogno di spendere un sacco di soldi per quei fantasiosi pesi per torte. Fai come fanno i professionisti e usa qualsiasi forma di fagioli secchi, legumi, riso o persino lenticchie. Assicurati solo di rivestire la tua crosta con carta oleata prima di metterli sopra, altrimenti si attaccheranno all'impasto.
