Mai più buttare via la crosta di Parmigiano: 5 utilizzi deliziosi
Redattore Tribù Golosa,
© Thinkstock
Aggiungetele a stufati o zuppe
La crosta di Parmigiano aggiunge ricchezza e profondità alle zuppe ed agli stufati. Basta aggiungerne alle preparazioni quando sono pronte per essere sobbollite, rimuovendo ciò che ne rimane a fine cottura. Oppure, se si sono ammorbiditi abbastanza durante il processo, puoi tagliarla in pezzetti più piccoli e servirli come guarnizione. Non solo conferiscono un delizioso sapore di formaggio, ma aiutano anche ad addensare le zuppe e gli stufati.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
33 piatti che non mangeresti mai e poi...
50 piatti che non mangeresti per niente...
Dopo aver letto questo articolo vorrete...