50 errori diffusissimi in cucina: quanti ne commetti?
© Tribù Golosa
Conservare cibi caldi
Il cibo caldo dovrebbe raffreddarsi completamente prima di andare in frigorifero. Se li tieni al caldo (e peggio, coperti), il processo di raffreddamento non è uniforme e possono crescere batteri, causando il rapido deterioramento del cibo.
