Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

50 errori diffusissimi in cucina: quanti ne commetti?

Di,
Tribù Golosa

© Adobe Stock / nerudol

Non lasciare che la padella si scaldi

Quando aggiungi gli ingredienti nella padella, è importante che sia ben calda, in modo che si cuociano bene. Altrimenti la consistenza non sarà la stessa, il cibo assorbirà il grasso di cottura e anche i colori del cibo appariranno più spenti.