30 errori che in cucina non si dovrebbero mai fare!
© Silvia Santucci
Mescolare troppo un impasto per dolci
Questo è un errore classico. Vogliamo una pasta liscia no? Quando aggiungete la farina, non mescolate troppo. Lavorare troppo il glutine nella farina rende le tue torte troppo elastiche.
