25 fantastiche ricette francesi da provare (almeno!) una volta nella vita
© Tribù Golosa
25. Paris-Brest
Il nome peculiare di questo dolce deriva dalla corsa ciclistica tra le due città nel 1891. È un dolce fatto con l'impasto di "choux" o profiteroles e viene farcito con una crema al caffè o pralinato.
