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Sempre di corsa? 50 trucchi sorprendenti per risparmiare tempo in cucina

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Tribù Golosa

© Getty Images

Scotta alla perfezione

Quando si cuoce la carne in padella o si saltano le verdure, la padella o il wok devono essere bollenti per evitare che gli ingredienti si secchino e per raggiungere la temperatura perfetta. Per fare questo, alza la fiamma e aggiungi un po 'di olio da cucina. Quando l'olio bolle e inizia a fumare, aggiungere la carne o le verdure.