16 alimenti salutari che aiutano a combattere il fegato grasso
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Aglio, cipolla e scalogno
L'aglio ha componenti a base di zolfo, che disintossicano il fegato e rimuovono il mercurio che consumiamo in alcuni additivi alimentari industriali dal corpo. Quando riduciamo le tossine in questo modo, il fegato lavora meno e rimane più sano. Cipolle, porri e scalogni, che sono tutti parenti dell'aglio, hanno anche questi componenti fragranti e benefici.
Si consiglia di far riposare l'aglio per qualche minuto dopo averlo sminuzzato o schiacciato, prima di sottoporlo a calore o ingredienti acidi, come il succo di limone. Ciò consentirà agli enzimi benefici in esso contenuti di funzionare meglio e consentirà di sfruttare appieno i suoi benefici.
