99 trucchi in cucina che nemmeno tua madre conosce
Tribù Golosa
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Cucina uniformemente carne e pesce
Quando si cucina carne o pesce, assicurati di estrarli dal frigorifero almeno 30 minuti prima.
Ciò garantirà una cottura più uniforme ed eviterà che la carne sia troppo cotta all'esterno e poco cotta o addirittura cruda all'interno.
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