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Frutti di bosco
Per mantenere i frutti di bosco freschi (se non hai mangiato tutto), lavali velocemente in tre parti di acqua e una parte di aceto. Scolatele, sciacquatele e adagiatele su un tovagliolo di carta nella centrifuga per insalata. Centrifugate (non troppo veloce comunque). Metterli qundi in un contenitore con un coperchio su carta assorbente. Lasciare il coperchio socchiuso e mettere in frigo.
