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Le uova
Evita di conservare le uova nello sportello del frigorifero. Metti la scatola delle uova sul retro del frigorifero. Infatti, se li metti nella porta, saranno esposti al calore ogni volta che verrà aperta, il che favorisce lo sviluppo di batteri. Lasciale poi sempre nella loro confezione originale. Potete anche congelarle: separate i tuorli dagli albumi, mescolate il tuorlo con il sale per evitare che si raggrumi e congelate. Usale entro quattro mesi.
