Frittelle gallesi, ricetta SENZA forno

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Ingredienti

Per 4 personnes:

• 350 g di farina
• 10 g di lievito
•175 g di burro a temperatura ambiente
• 3 g di sale
• 80 g di zucchero semolato
• 100 g di uva passa
• ½ cucchiaino di spezie varie (pepe, chiodi di garofano, noce moscata, zenzero secco)
• 1 uovo
• 2 cucchiai di latte intero