I 30 errori in cucina da correggere subito

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© Silvia Santucci

Lascia raffreddare le patate senza condirle quando prepari un'insalata di patate

Aggiungere la salsa/condimento quando le patate sono ancora calde. Se si lasciano raffreddare, la fecola formerà un guscio mentre si raffreddano e la salsa non penetrerà più.