I gelati alla frutta e yogurt : morbidi, freschi e fruttati
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LA PREPARAZIONE
Mescolate lo yogurt con la panna e lo zucchero, quindi distribuite un cucchiaio di questo composto sul fondo degli stampini da ghiacciolo, quindi unite qualche frutto sciroppato , continuate con la crema di yogurt , ancora frutta e ancora yogurt, fino a riempire lo stampino; infilate i bastoncini di legno da ghiacciolo, sbattete sul fondo in modo da eliminare ogni eventuale formazione di bolle d'aria e mettete in congelatore per almeno 4-6 ore.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Anguria
- Mirtilli
- Bastoncini di legno per spiedini
PROCEDIMENTO
Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.