Torta salata ai pomodori: gustosa, leggera e facilissima da preparare
Redattore Tribù Golosa,
©Gettyimages- La_vanda
LA PREPARAZIONE
Versate un bel filo di olio extravergine di oliva, spolverate con l'origano fresco o secco. Rimboccate gli angoli di pasta verso l'interno, in modo da impedire che i liquidi fuoriescano.
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Tecniche di cucina
Uova in cocotte
Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.