Ecco cosa preparare con la frutta e la verdura di Ottobre
Redattore Tribù Golosa,
©Thinkstock
il cavolo rosso
Il cavolo rosso si puo' preparare con l'aggiunta di vino : affettate un cavolo, unite una cipolla tritata e fate cuocere in padella con un po' di olio per 10 minuti, quindi bagnate con 2 bicchieri di vino rosso e continuate a cuocere per 45 minuti e fuoco medio. Salate e pepate verso la fine della cottura.
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Tecniche di cucina
Gli spiedini di frutta più originali che ci siano, facilissimi!
INGREDIENTI:
- Anguria
- Mirtilli
- Bastoncini di legno per spiedini
PROCEDIMENTO
Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.