Rotolini di frittata con prosciutto cotto e formaggio a pasta filante

una ricetta semplice ma dalla presentazione simpatica e accattivante… e a dispetto degli ingredienti "leggera ed estiva".... sono i rotolini di prosciutto e formaggio...o in meta' solo di formaggio per chi non mangia la carne. ottimi come antipasto Ma può essere servito anche come secondo… caldo con il formaggio ancora filante o tiepido, a seconda del gradimento e della stagione!!