Ciambella alla bolognese
Di chiccas1
E' una ricetta della mia "ottocentesca" nonna! Buonissima e a me ricorda la mia infanzia
Ingredienti
- 500 gr farina – 175 gr zucchero – 100 gr burro morbido – 2 uova – buccia di limone – 1 bustina lievito – latte q.b.- zucchero a granella
Informazioni
persone 10
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 50minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Impastare tutto fino ad ottenere una pasta morbida.
Mettere nel tegame a ciambella, spennellare con uovo e cospargerla con zucchero in grani.
Forno 200° per 30 minuti.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Biscotti friabili con pasta frolla...
3.1/5
(350 Voti)
-
Pasta sfoglia
3.1/5
(429 Voti)
-
I gialletti - biscotti al mais
3.1/5
(352 Voti)
-
Plumcake senza yogurt
3/5
(501 Voti)
-
Involtini di pollo e pancetta
3.1/5
(15 Voti)
-
Ciambelline con anice
3/5
(376 Voti)
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
Commenta questa ricetta