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Crostata di marmellata

Di

per una merenda semplice e gustosa

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Ingredienti

  • Ingredienti (per 8 persone) :
  • 450 gr. di farina 00
  • 150 gr. di zucchero semolato
  • 40 gr zucchero di canna
  • 150 gr. di margarina
  • 2 uova
  • ½ bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • marmellata.

Informazioni

persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescola la farina con il lievito, la vanillina e lo zucchero. Forma una fontana e al centro unisci le uova e il burro ammorbidito a temperatura ambiente. Lavora il tutto per pochi minuti e poi mettilo in frigorifero avvolto in della pellicola trasparente per un’ora circa. Riprendi il panetto e dividilo in due parti. Stendi con il mattarello la parte più grande formando una sfoglia sottile e fodera una tortiera imburrata ed infarinata. Riempi con la marmellata.
Forma delle striscioline con l’altra parte dell’impasto e decora la superficie del dolce.
Cuoci la crostata in forno già caldo a 180°C. per circa 35 minuti. Lascia raffreddare e servi.

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