Torta al cacao soffice

Di toscanaccia

Procedimento: Per prima cosa setacciate tutte le farine e lo zucchero cosi da averle pronte. Iniziate poi sbattendo con un frullatore le uova intere con lo zucchero poi unite l’olio e un’po alla volta aggiungete la farina, la maizena e il cacao infine per ultimo anche il lievito. Mescolate con cura il tutto e mettete il composto in una tortiera da 24 cm già precedentemente imburrata e infarinata ora potrete infornare la vostra torta sofficissima per 30 minuti circa a 180°C.

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Provala!RICETTA TOP Torta morbidissima al cacao e...

Torta cocco e cacao senza uova

Ingredienti

75 gr. di farina “00″
40 gr. di cacao amaro
120 gr. di olio di semi
4 uova
50 gr. di maizena
200 gr. di zucchero a velo
1/2 bustina di lievito per dolci

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

b a!

Tecniche di cucina

Prepara una torta marmorizzata bellissima e troppo buona!

INGREDIENTI:

- 5 albumi

- 1 uovo

-120 g di zucchero

- 1/2 bustina di vanillina

-120 ml di olio di girasole

-180 gr di farina
- 5 gr di lievito per dolci
- 4 cucchiaini di di cacao in polvere
- 4 cucchiaini di caffè solubile

PROCEDIMENTO:

Mettere in una ciotola 5 albumi ed 1 uovo intero. Unire lo zucchero e la vanillina. Montare il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto; unire anche l'olio, sempre continuando a montare.
Aggiungete gradualmente la farina, il lievito e mescolate bene per amalgamare tutto. Dividete l'impasto in 3 ciotole diverse : in una aggiungete un pizzico di vanillina, in un'altra mettete il cacao in polvere, e nella terza il caffè solubile.

Mescolare bene le 3 ciotole per amalgamare gli ingredienti.

Versare i tre impasti in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno, alternandoli a cucchiaiate.
Cuocere per 40 minuti a 170°.