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Praline alle mandorle

Di

Deliziose praline al cioccolato bianco e mandorle tostate , per i palati più fini è delicati... una pralina tira l'altra. Facile e sopratutto BUONISSIME .

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Ingredienti

  • 1 Tavoletta di cioccolato bianco (200 gr)
  • 350 gr di mandorle sgusciate
  • Palline colorate di zucchero
  • Pirottini per dolci

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbollentare le mandorle per 5 minuti in acqua bollente.
Dopo scolarle e spellarle , fatto questo tritarle molto grossolanamente . Metterle in forno per tostarle per altri 10 minuti a 220 °. Far raffreddare qualche minuto.

Tappa 2

Nel Frattempo sciogliere il cioccolato a bagno maria quando è ben sciolto versare nel pentolino tutte le mandorle precedentemente tritate e tostate .Mescolare molto bene a fin chè il cioccolato e le mandorle non siano ben incorporati . Con l'aiuto di un cucchiaino riempire tutte le pirottine possibili. Infine passato qualche manciata di minuti decorare con le palline colorate .

Tappa 3

Mettere in frigo per almeno 30 minuti. Ma più induriscono è meglio si gusteranno le praline.

Se si ha tempo vi consiglio di tenerle nel frigo per qualche ora!!!

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