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Ricette delle praline di mandorle - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolcetti mandorle e cioccolato, tartufini, ganache al cioccolato montata, ganache al cioccolato senza panna, biscotti all'uvetta, dolcetti al cocco e Nutella

Tecniche di cucina

Muffin marmorizzati alla Nutella
  • 110 g di farina
  • 2 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • Nutella

Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.

Le migliori ricette di Praline di mandorle

Di

Mescolare il cacao con lo zucchero e man mano aggiungere la panna fino a che non si ottiene un composto abbastanza ...

  • 200ml panna da cucina
  • 75g cacao amaro
  • 3 cucchiai zucchero
  • mandorle, nocciole, pistacchi tritati qb
  • farina di cocco qb
4.2/5 (6 Voti)

Intervista esclusiva con Pierre Hermé, la star dei pasticceri francesi, che ci svela il segreto per riuscire a fare i suoi macarons

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Di

Deliziose praline al cioccolato bianco e mandorle tostate , per i palati più fini è delicati

  • 1 Tavoletta di cioccolato bianco (200 gr)
  • 350 gr di mandorle sgusciate
  • Palline colorate di zucchero
  • Pirottini per dolci
3.3/5 (394 Voti)

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