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Bevanda ai frutti di bosco

Di

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Ingredienti

  • 500 gr di frutti di bosco misti (lamponi
  • fragoline
  • more
  • mirtilli)
  • 1 pompelmo rosa
  • 2 arance
  • Facoltativo un poco di zucchero

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavate la frutta e asciugatela con carta assorbente.Tenete da parte 4 fragoline per decorare. Passate i rimanenti frutti di bosco al setaccio e ponete la purea in una caraffa.

Tappa 2

Spremete il pompelmo e le arance, passate il loro succo attraverso un colino e aggiungetelo nella caraffa. Mescolate con cura, se volete aggiungete un poco di zucchero. Versate in 4 bicchieri e guarnite con le fragoline messe da parte e servite ben freddo.

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INGREDIENTI:

  • 200 ml di panna liquida per dolci
  • 2 cucchiaini di sciroppo di zucchero
  • 1 melone
  • Cubetti di ghiaccio
  • 2 cucchiaini di miele
  • Un po' di cacao in polvere
  • Un po' di zenzero in polvere

 

 

PREPARAZIONE:

Versare la panna liquida e lo sciroppo di zucchero in una bottiglia di acciaio per montare la panna. Ricaricare con una bomboletta di gas. Tagliare a metà il melone, eliminare i semi e servendovi di uno scavino ricavare delle palline di melone.
Mettete qualche pallina in un bicchiere.

Mettete un po' di ghiaccio nel bicchiere del frullatore, unite i ritagli del melone, 2 cucchiaini di miele e frullate il tutto. 
Versate la bevanda ottenuta nel bicchiere con le palline di melone. Terminate decorando con la panna montata, quindi spolverate con il cacao amaro e poi con lo zenzero in polvere. 

Servite questa deliziosa bevanda. 

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