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crema di limoni

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Ingredienti

  • mezzo litro di alcool-5 limoni verdi bioligici-mezzo litro di latte intero a lunga conservazione-400g di zucchero semolato.

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

sbucciare i limoni stando ben attenti a non togliere al limone la pellicola bianca che è amara.

Tappa 2

mettere le bucce in un barattolo di vetro e lasciarle almeno 48 ore a macerare nell'alcool.

Tappa 3

Passate 48 ore,sciogliere lo zucchero nel latte tiepido.

Tappa 4

Far reffreddare bene il latte ed aggiungere l'alcool filtrato.

Tappa 5

Agitare ed imbottigliare.Conservare in friorifero e consumare fresco.

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