Yogurt bianco casalingo
Di ciopolotta
Ingredienti
- Yogurt intero naturale coop
- 1/2l latte fresco
Informazioni
persone 5
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 1minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
- Portare il latte ad ebollizione e lasciar raffreddare.
- Togliere la panna che si è formata.
Tappa 2
- Mescolare 1 1/2 cucchiai di yogurt al latte.
- Versare in 5 vasetti, chiuderli, posarli sulla placca del forno e avvolgerli con una coperta.
Tappa 3
- Scaldare il forno per 1' a 50* ventilato e spegnere.
- Mettere subito la placca nel forno e lasciarla dentro tutta la notte.
- Dopo circa 10h valutare la consistenza e mettere i vasetti nel frigo.
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Tecniche di cucina
Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.
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