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Torta soffice allo yogurt

Di

Ricetta della nonna Elsa

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Ingredienti

  • 2 yogurt cremosi (meglio gusto ananas)
  • 2 misurini di zucchero
  • 3 misurini di farina
  • mezzo misurino di olio di semi
  • 3 uova intere
  • 1 buccia di limone grattugiato
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • PER MISURINO SI INTENDE IL CONTENITORE DELLO YOGURT

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 45minuti
Tempo di cottura 35minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Dopo aver amalgamato bene gli ingredienti in un recipiente,cuocere in forno a 180 gradi per 35 minuti.

Setacciare sia la farina che il lievito...
Per rendere la torta ancora piu' gustosa,aggiungere all'impasto anche un pezzettino di margarina ammorbidito...

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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