Ciambella allo yogurt perfetta
Di naufraga
Ingredienti
- 1 vasetto di yogurt bianco o a piacere
- 3 vasetti di farina 00
- 1 mezzo di zucchero
- 1 vasetto di olio di girasole
- 1 bustina di lievito
- 3 uova
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 8minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare le uova con lo zucchero fino a renderlo cremoso.
Tappa 2
Aggiungere piano piano la farina, lo yogurt e per ultimo olio a filo e lievito.
Tappa 3
Imburrare una teglia e versare il composto.
Infornare a forno caldo a 180 ° per una ventina di minuti o fino a quando si stacca dalle pareti. Se si hanno dubbi fare la prova dello stecchino.
Tappa 4
Appena sfornata toglierla dalla teglia, facendo attenzione a non farla sgretolare, cospargerla di zucchero a velo e lasciarla raffreddare, possibilmente sopra una griglia, in modo da non far fare condensa ala base.
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Tecniche di cucina
Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.
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