Ingredienti
- 4 limoni grossi (possibilmente di Amalfi)
- 34 mozzarelline di Bufala campana dop
- 4 pomodorini ciliegino o datterini
- basilico
- olive nere
- capperi
- olio
- sale q.b
Informazioni
persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 5minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavare e asciugare i limoni, dividerli in due e svuotarli della polpa.
Tappa 2
In un mixer procedere con un trito di mozzarella di bufala, pomodorini , basilico fresco, aggiungendo anche olive e capperi secondo gusto.
Condire infine con un filo d' olio e sale.
Tappa 3
Riempire i limoni con la farcia ottenuta ed infornare giusto il tempo che si sciolga la mozzarella.
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