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Riso all'arancia

Di

ecco un nuovo modo per condire il riso

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Ingredienti

  • un cipollotto
  • olio
  • sale
  • 2 arance
  • riso
  • brodo vegetale

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

soffriggere in una padella con olio il cipollotto tagliato a pezzetti

Tappa 2

aggiungere il riso e tostarlo per qualche minuto

Tappa 3

aggiungere pian piano qualche mestolo di brodo vegetale per evitare che si asciughi

Tappa 4

unire con sale e succo di un'arancia spremuta

Tappa 5

continuare a mescolare ed in fine aggiungere metà dell'altra arancia rimasta tagliandola a pezzettini insieme alla buccia

Tappa 6

se lo si preferisce aggiungere gamberetti già cotti

Tappa 7

servire caldo

ottimo anche con aggiunta di gamberetti

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