Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Plumcake

Di

Vota per questa ricetta 4.5/5 (2 Voti)

Ingredienti

  • - 100 gr. di frumina
  • - 150 gr. di burro
  • - 300 gr. di farina
  • - 100 ml. di latte
  • - 4 uova
  • - lievito per dolci
  • - scaglie di cioccolato
  • - aroma a piacere
  • - un pizzico di sale

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavorare il burro " a crema"; aggiungere le uova, l' aroma e il sale.

Tappa 2

Unire la farina e la frumina all' impasto, aggiungendo il latte poco alla volta.

Tappa 3

Infine, aggiungere il lievito e il cioccolato.

Tappa 4

Imburrare una teglia e infornare a 180°.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Il plumcake alle pere e cioccolato, il più autunnale che ci sia!

Un plumcake dai sapori autunnali, facile da preparare e davvero goloso: l'accoppiata  pere-cioccolato  non delude mai! L 'effetto scenografico di questa torta è dato dalla presenza delle pere intere, che decorano e rendono unico un semplice plumcake . Da portare a casa di amici in occasione di una merenda,  per stupire e farsi chiedere la ricetta.  

 

INGREDIENTI: 

  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 180 g di farina
  • 190 g di cioccolato fondente
  • 4 pere

 

 

PROCEDIMENTO: 

Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto  in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°. 
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido. 

Commenta questa ricetta

Plumcake al cioccolato Plum cake senza lievito alle patate dolci