Rotolo alla Nutella fatto in casa
Di marzia93
Ingredienti
- 3 uova
- 200 gr. Di zucchero
- 130 gr. Di farina
- 50 ml. Di latte
- 2 cucchiaini di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- Nutella q.b
- Zucchero a velo per decorare
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 8minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Unire le uova, lo zucchero e un pizzico di sale e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Mettiamo da parte. Misceliamo le polveri, (farina, lievito e vanillina) mescoliamo e uniamo le polveri al composto già ottenuto con le uova, e mescoliamo dall’alto verso il basso, aggiungiamo il latte e diamo un’altra mescolata. Versiamo il composto ottenuto in una teglia foderata con della carta forno, livelliamo per bene e inforniamo in forno pre-riscaldato a 180° per una decina di minuti. Una volta tolto dal forno lo prendiamo e lo capovolgiamo su un canovaccio asciutto e pulito, togliamo la carta forno; cospargiamo tutta la superficie con la nutella, facendo uno strato non molto spesso, aiutandoci con lo strofinaccio iniziamo ad arrotolare. Dopo averlo arrotolato lo avvolgiamo nello strofinaccio e lo lasciamo raffreddare in frigo per un’oretta.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- Gocce di cioccolato q.b
- Nutella q.b
- Un po' di latte per spennellare
PREPARAZIONE :
Stendete il rotolo di pasta sfoglia, spalmatelo di Nutella, evitando i bordi. Cospargete le gocce al cioccolato sulla superficie della pasta sfoglia, quindi piegate a metà. Ricavate delle strisce con una rotella taglia pasta.
Arrotolatele attorcigliando ogni banda su se stessa.
Fate cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti.
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