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Pepper

Granola bars

Di

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Ingredienti

  • 275 g di Fiocchi di Cereali (io: Avena
  • Orzo
  • Segale
  • Riso
  • Frumento)
  • 100 g di Frutta disidratata (io: Mirtilli
  • Fragole e Albicocche
  • la frutta che ho potuto seccare in questo periodo)
  • 50 g di Semi di Girasole
  • 50 g di Frutta a Guscio (io ho eliminato i 50 g di Semi di Girasole ed ho utilizzato 100 g di frutta a guscio: Nocciole
  • Mandorle e Noci)
  • 25 g di Semi Misti (io ho usato solo Semi di Sesamo)
  • 2 Cucchiai di Zucchero di Canna Integrale
  • 120 g di Sciroppo d’Agave (se non lo trovate
  • va bene lo sciroppo d’acero o miele)
  • 80 ml di Olio di Semi (io ho usato Olio di Riso)

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritate grossolanamente la frutta a guscio.

In una Ciotola Mischiate i fiocchi di cereali, la frutta secca, quella a guscio e i semi.

Intanto accendete il Forno a 175 °C

Tappa 2

In un Pentolino sciogliere lo zucchero con l’olio e lo sciroppo d’agave e mescolatelo a tutti gli altri ingredienti nella ciotola, amalgamate bene tutto.

Foderate una teglia con carta forno, versate il composto e cercate di distribuirlo in modo uniforme ad un’altezza di circa 1cm.

Tappa 3

Infornate per 20/25 minuti (se preferite che le barrette siano leggermente più morbide, lasciatele in forno un po’ meno, circa 15 minuti).

Sfornate e lasciate raffreddare per una decina di minuti e poi tagliatele a rettangoli per formare le barrette, lasciate poi raffreddare completamente.

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