Ricette con i fiocchi di cereali - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolce con fiocchi d avena , biscotti semplici con fiocchi d'avena, biscotti all'avena, biscotti fiocchi d avena

Tecniche di cucina

Prepara questi brownies- waffel velocissimi e magici

INGREDIENTI (4 persone):

- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b

PROCEDIMENTO:

Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene.
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina.
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino.
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti.

Spolverate con zucchero a velo e servite.

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300 g di Fiocchi di Cereali (io: avena, riso, segale, frumento e orzo)
350g di Frutta secca (io Anacardi, Nocciole, Mandorle e Noci)
50 g Semi di Sesamo
100 g Mirtilli Rossi Disidratati
150 g di Cioccolato Fondente
150 g di Cioccolato al Latte
120 ml di Acqua
2 Cucchiaini di Estratto di Vaniglia
50 g di Zucchero di canna integrale scuro
130 g Malto (se non l’avete vanno benissimo Miele o Sciroppo d’Acero)
50 g di Olio di Riso

4.1/5 (233 Voti)

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275 g di Fiocchi di Cereali (io: Avena, Orzo, Segale, Riso, Frumento)
100 g di Frutta disidratata (io: Mirtilli, Fragole e Albicocche, la frutta che ho potuto seccare in questo periodo)
50 g di Semi di Girasole
50 g di Frutta a Guscio (io ho eliminato i 50 g di Semi di Girasole ed ho utilizzato 100 g di frutta a guscio: Nocciole, Mandorle e Noci)
25 g di Semi Misti (io ho usato solo Semi di Sesamo)
2 Cucchiai di Zucchero di Canna Integrale
120 g di Sciroppo d’Agave (se non lo trovate, va bene lo sciroppo d’acero o miele)
80 ml di Olio di Semi (io ho usato Olio di Riso)