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Ricette con i fiocchi di cereali - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolce con fiocchi d avena , biscotti semplici con fiocchi d'avena, biscotti all'avena, biscotti fiocchi d avena

Tecniche di cucina

La torta brigadeiro rivisitata ed ancora più golosa!

Per la ganache

  • 1 lattina di latte concentrato
  • 200g di cioccolato fondente
  • 30g di burro
  • 150g di panna liquida per dolci

Per la torta

  • 3 uova
  • 120g di zucchero
  • 2 cucchiai di olio
  • 160g di farina
  • 30g di cacao in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 c à c di lievito per dolci
  • 1 yogurt al naturale

Per decorare

  • Kit Kat
  • Ferrero Rocher

 

prepara la ganache

Fer fondere il cioccolato con il latte concentrato. Aggiungere la panna ed il burro a fine cottura. Mettere la metà della preparazione in un sac à poche dentellato e l'altra metà in una ciotola. Mettete in frigorifero finché preparate la torta. 

 

 

TAPpa 2: per la torta

Sbattete le uova con lo zucchero. Unite l'olio, la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e mescolate con una spatola. Unite anche lo yogurt e mescolate. Versate nello stampo e cuocete per 20 minuti a 180°. 

 

 

tappa 3: l'assemblaggio

Una volta che la torta sarà cotta e si sarà raffreddata, tagliarla delicatamente in due nel senso della lunghezza. Mettete in un piatto una delle due metà della torta e ricoprite con la ganache al cioccolato. Coprite con l'altra metà della torta  e ricoprite ancora con la ganache. Lisciate la superficie della torta, unite i kit kat intorno alla torta, ed  aiutandovi con un sac à poche  decorate la parte superiore della torta con la ganache al cioccolato ed aggiungere i Ferrero Rocher per terminare. 

 

 

Le migliori ricette di Fiocchi di cereali

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Tagliate la frutta secca Grossolanamente e mescolatela ai cereali e ai semi di sesamo

  • 300 g di Fiocchi di Cereali (io: avena, riso, segale, frumento e orzo)
  • 350g di Frutta secca (io Anacardi, Nocciole, Mandorle e Noci)
  • 50 g Semi di Sesamo
  • 100 g Mirtilli Rossi Disidratati
  • 150 g di Cioccolato Fondente
  • 150 g di Cioccolato al Latte
  • 120 ml di Acqua
  • 2 Cucchiaini di Estratto di Vaniglia
  • 50 g di Zucchero di canna integrale scuro
  • 130 g Malto (se non l’avete vanno benissimo Miele o Sciroppo d’Acero)
  • 50 g di Olio di Riso
4.1/5 (233 Voti)

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Tritate grossolanamente la frutta a guscio

  • 275 g di Fiocchi di Cereali (io: Avena, Orzo, Segale, Riso, Frumento)
  • 100 g di Frutta disidratata (io: Mirtilli, Fragole e Albicocche, la frutta che ho potuto seccare in questo periodo)
  • 50 g di Semi di Girasole
  • 50 g di Frutta a Guscio (io ho eliminato i 50 g di Semi di Girasole ed ho utilizzato 100 g di frutta a guscio: Nocciole, Mandorle e Noci)
  • 25 g di Semi Misti (io ho usato solo Semi di Sesamo)
  • 2 Cucchiai di Zucchero di Canna Integrale
  • 120 g di Sciroppo d’Agave (se non lo trovate, va bene lo sciroppo d’acero o miele)
  • 80 ml di Olio di Semi (io ho usato Olio di Riso)
3.6/5 (308 Voti)

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