Torta del pastore con carote, patate, pancetta e timo
Di kivrin82
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 300 gr di carote
- 200 gr di patate
- 100 gr di pancetta o bacon
- 2 rametti di timo
- sale
- olio evo
- 2 sottilette
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Pelate e tagliate le carote e le patate, fatele cuocere in una padella a fuoco lento finché non risulteranno morbide. Aggiungete la pancetta e fate cuocere finché non sarà croccante. Salate e aggiungete il timo.
Stendete la pasta sfoglia e ricopritela con il ripieno.
Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti. A 2 minuti dalla fine della cottura aggiungete la sottiletta a pezzi.
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