Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Kinder Pinguì con panna e cioccolato fondente

Di

Una torta soffice e golosa

Vota per questa ricetta 3.8/5 (17 Voti)

Ingredienti

  • 400 gr farina
  • 400 gr zucchero
  • 2 bustine di lievito per dolci
  • 1/2 bicchere di olio
  • 1 bicchiere di latte
  • 6 uova
  • 200 mL di panna da montare
  • nutella q.b.
  • 250 gr cioccolato fondente

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 60minuti
Tempo di cottura 50minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere lo zucchero con le uova sino a quando non otteniamo un impasto spumoso e omogeneo.

Tappa 2

Aggiungere prima la farina setacciata, poi l'olio e infine il latte, mescolando il tutto mediante uno sbattitore.
Infine aggiungere le bustine di lievito per dolci
Cuocere a 180' per 50-60 minuti.

Tappa 3

Dopo aver sfornato la torta farla raffreddare.
Intanto montare i 500 mL di panna fredda.
Tagliare la torta a metà e bagnare la porzione di torta inferiore con acqua, zucchero e cacao così da rendere il pan di spagna tenero e morbido.

Tappa 4

Cospargere la porzione inferiore della torta con uno strato a piacere di nutella. Aggiungere superiormente a questo strato di nutella uno stato di panna.
Ricomporre la torta mettendo lo stato di panettone prima tagliato sugli stati di nutella e panna.

Tappa 5

Per evitare che la torta sia secca bagnare la parte superiore della torta con zucchero unito a acqua e a cacao.

Tappa 6

Per rivestire la torta cospargerla con cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.
Far riposare la torta in frigo per circa 2-3 ore prima di servirla.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

Commenta questa ricetta

Torta Pinguì Torta Kinder Pinguì