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Schiacciatella

Di

Torta ricotta e cioccolato

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Ingredienti

  • 300g farina
  • 100g zucchero
  • 100g burro
  • Sale
  • 1busta lievito
  • 1busta vanillina
  • 1uovo
  • Farcitura:
  • 500g ricotta
  • 150g zucchero
  • 150g cioccolato fondente a scaglie

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preparerò il fondo della torta mettendo in una ciotola farina burro sale zucchero uovo lievito e vanillina, mischiare tutto formando un crumble. Utilizzare i 3/4 per il fondo.

Tappa 2

In una ciotola mischiare ricotta zucchero, cioccolato a pezzi. Versare nella teglia, con il crumble rimasto coprire l'impasto. Infornare 180 gradi per 30 minuti, poi cuocere solo sotto per 10 minuti.

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