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Torta alla menta e cioccolato

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Ingredienti

  • 6 uova
  • 2 vasetti di yogurt bianco
  • 2 vasetti di zucchero
  • 2 vasetti di olio di semi
  • 2 vasetti di sciroppo alla menta
  • 6 vasetti di farina
  • 2 bustine di lievito
  • 2 pizzichi di sale
  • gocce di cioccolato q.b.
  • zucchero a velo

Informazioni

persone 12
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 70minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere le uova con lo zucchero, unire lo yogurt, l'olio, lo sciroppo alla menta, il lievito, la farina ed il sale. Amalgamare bene il tutto, infarinare le gocce di cioccolato ed unirle al composto. Mescolare bene e versare in una tortiera imburrata ed infarinata. Infornare a 180 gradi per circa 40 minuti. Lasciar raffreddare, sformare e spolverizzare con lo zucchero a velo la superficie.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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