Tagliatelle alle seppie

Di martina89

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Tagliatelle ai funghi porcini...

Tagliatelle ai funghi pleurotus

Ingredienti

400 gr. di Maltagliati
300 gr. di seppie
400 gr. di pomodorini
1 spicchio d’aglio
mezza cipolla
1 cucchiaio di prezzemolo
tritato
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Pulire le seppie, lavarle accuratamente sotto acqua
corrente e tagliare a listarelle, staccando prima i
tentacoli

Tappa 2

Far rosolare le seppie in padella, insieme allo spicchio
d’aglio, la cipolla tritata, olio, sale e pepe, aggiungendo
anche i pomodorini lavati e tagliati in 4

Tappa 3

Mentre il sughetto cuoce per circa un quarto d'ora mettere a bollire una pentola
d’acqua; ad ebollizione, salare e versare
la pasta. Scolare al dente e versare nella
padella con le seppie aggiungendo anche il prezzemolo