Semifreddo alla panna e cioccolato
Di martina89
0 Foto
Ingredienti
- 200 gr di cioccolato fondente
- 1/2 bicchiere d'acqua
- 200 gr di panna
- 3 uova
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 pan di spagna a forma rettangolare
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere a bagno maria il cioccolato con l'acqua.
Unire lo zucchero e i tuorli alla cioccolata fusa una volta raffreddata. Montare gli albumi e unire. Montare anche la panna e aggiungere alla crema.
Tappa 2
Tagliare in 3 rettangoli uguali il pan di spagna e foderare uno stampo rettangolare con la carta forno.
Tappa 3
Inserire uno strato di pan di spagna e inumidire con uno sciroppo all'arancia e ricoprire con la mousse al cioccolato.
Ripetere l'operazione per tutti e 3 gli strati.
Tappa 4
Farcire la superficie con la mousse e della panna montata.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Semifreddo ai due gusti
4.3/5
(6 Voti)
-
Viennetta alla Nutella
4.1/5
(12 Voti)
-
Biscotti Crisbi fai da te
2.8/5
(9 Voti)
-
Cheescake
2.8/5
(9 Voti)
-
Crostata cioccofrutta
2.4/5
(8 Voti)
-
Sorbetto al cocomero
2.8/5
(4 Voti)
-
Torta fresca al cioccolato e cocco
2.8/5
(4 Voti)
-
Parfait di mandorle
2.6/5
(7 Voti)
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
Commenta questa ricetta